Luxemburg : two points !

Alors,

je compte, recompte,
gribouille les noms dans les colonnes.

Je décide que ceux qui votent pour 2 candidats ne donnent que des demi-points (mais à 2 personnes).

Je fais comme j'ai dit à propos des votes inconnus, mais je les relis tous parce que j'adore quand les gens détaillent ce qu'ils ont aimé: idées, style, trouvailles, icono... et que ce qui est écrit est drôle et vrai.

Et j'en arrive à ça - ça se joue entre:

• Jonathan et Julien: 7,5 points
• Victor: 7 points.

Alors bon un demi-point d'écart!! Peanuts quoi!

Alors j'invente une dernière règle sur le comptage des points qui vaut pour tous les concours à venir - à un demi-point près, je départage pas, je dis ex-aequo.

Donc les gagnants sont: Jojo&Juju et Victor

Le prix est :

• un festin à la maison jusqu'à déboutonnage d'au moins 2 boutons (mais si les coutures craquent avant ça va aussi)
  
• une pochette surprise de cadeaux reliés à la thématique du concours.

Valérie et Zoé gagnent aussi un prix pour que leur bouche gourmande soit belle et souple à jamais (vive Prada).
C'était ça ou 1 litre de dentifrice chacune tant leur goût pour le sucre m'a relancé mes caries rien qu'à l'idée.

Ben oui, déjà au dernier blog de la maison imaginaire je voulais donner un gros prix au gagnant et un petit prix aux autres participants.

Et puis j'ai pas osé, j'ai eu peur qu'on prenne ça pour un lot de consolation.
Mais consoler de quoi? D'avoir concrétiser ses idées en un petit projet qui fait plaisir à tout le monde?

Non, c'est un prix de participation.

Et à partir de maintenant, y'en aura toujours un.

Voilà, le blog du festin imaginaire aura été le blog de la bouffe, de l'invitation au mariage mais aussi des règles clairement énoncées.

Merci à tous.

Et bienvenue dans

le nouveau blog-concours

Venez, on espère vous y voir tous.

Cliquez sur la pastèque-tango pour aller dans le nouveau blog

Que faire?

Il est minuit et je vois pendant les 5 dernières minutes du jeu un afflux de votes pour un candidat.
Il s'agit des potes d'un frère qui ont voulu rendre service.
Mais.... le blog des festins imaginaires comme celui des maisons ne fonctionne pas comme ça....
Je m'explique:
Le blog des festins imaginaires bien que sur la blogosphère donc accessible à toutes personnes qui en reçoit le lien n'a pas pour ambition de circuler.

J'en veux pour preuve le fait que j'utilise ce blog pour inviter nos amis à notre mariage et pour y organiser le dessert.
Ne peuvent participer ou voter que ceux qui sont invités à nous rejoindre.

Pour des questions d'équité, chaque participant au concours peut faire voter sa propre famille très proche (ou ses 2 potes, ou sa compagne...)
En revanche l'afflux massif de votes de gens qui n'ont peut-être pas eu le temps de lire tous les festins, de suivre ce blog, sont certes pleins de bonne volonté pour faire gagner le frère d'un pote mais ce n'est pas comme cela que ça marche ici: ce blog fonctionne sur la qualité de son contenu, sur la participation collective, sur l'élection d'un projet.
Il ne s'agit pas de gagner grâce à son carnet d'adresses mais de séduire la trentaine de lecteurs de ce blog avec un projet original, illustré, drôle, beau...

J'accepte donc bien sûr les votes de la famille de Victor et des admirateurs de son projet, mais je ne compte pas les votes de gens qui jusqu'à minuit moins cinq ignorait jusqu'à l'existence de ce concours.
Il est vrai que je communique beaucoup avec tous par mail et par chat pour expliquer l'esprit de cet espace et que je n'ai jamais pris la peine de formaliser et d'expliciter le fonctionnement des votes sur le blog. Voilà:

• Ne peuvent voter et participer sur ce blog que ceux que nous (Jonathan et moi) invitons par mail.
• Chaque participant au concours doit voter
• On ne peut pas voter pour sa pomme
• On ne peut pas voter anonymement

Je détourne l'esprit de la blogosphère ?
Je ne respecte pas les règles d'internet ?

Ben oui, ce blog n'est pas un journal, il ne cherche pas à accroître sa fréquentation.
Il s'agit d'un outil de communication pour un groupe de gens qui ont en commun de me connaître ou de connaître Jonathan et pour le moment, c'est très bien ainsi.
Les lecteurs ont entre 70 ans et 10 ans. Ils ne se connaissent pas tous mais se rencontreront tous le jour du mariage.
Ces blogs concours ont pour but de faire que les gens qui nous entourent soient reliés sur un tout petit espace de la blogosphère.
Ce blog est tout petit, très privé et c'est pour ça que j'aime l'animer.
Je suis désolée pour Victor à qui la chose a échappé, à son frêre qui a voulu bien faire et aux potes qui ont suivi un mot d'ordre.

Résultat des votes demain.

Après un décompte aussi juste que possible.

Des suggestions ?

Votez!

Règles en chocolat noir/blanc
(pour se dire "je n'ai mangé que 1 cm aujourd'hui"?)

Citoyennes, citoyens, l'heure est grave.

Entre les 2 tours des présidentielles et les législatives, on n'arrête pas de voter pour le futur de la France !

Vous êtes aussi nuls en nucléaire que Ségo et Sarko? Les enfants handicapés ça vous met en colère (saine) ou bien ça vous aide à tirer les larmes?

ASSEZ!

Votons ici avec notre bide et nos papilles
ça fera moins de dégât.

Il y a 4 festins imaginaires en compétition:

• Valérie, férue de voyages et d'exotisme, nous plonge dans un univers kitsch où l'Inde et le fantastique sont à l'honneur.

• Zoé, la vendeuse de bonbons complètement shootée au sucre nous fait voyager à la lisière de nos rêves d'enfants.

• Victor s'est mis aux fourneaux!! Il réécrit la genèse et je remarque que son Dieu est en légo, qu'il se repose vraiment beaucoup et que tout ça se termine dans les flammes (de l'enfer?).

• Jonathan et Julien (Jojo et Juju?) ont créé un jeu vidéo en 3D : vous reconnaîtrez notre cuisine et notre couple - j'y cuisine, il y bouffe.

Merci de laisser en commentaire
le festin pour lequel vous votez
en indiquant qui vous êtes.

FIN DES VOTES LUNDI 21 MAI MINUIT

Victor se lance dans Le Mille-feuilles de concombre à la mousse de menthe

Bonjour, me concernant je m'appelle Victor j'ai 17 ans et je vais vous montrer comment partir de presque rien pour arriver à quelque chose de respectable et agréable pour les papilles.
Pour ce faire, j'ai ouvert les livres de Raphaëlle Vidaling , dans lesquels on trouve plein de recettes faciles et pas chères comme dans toute sa collection Grain de Sel.

Raphaëlle Vidaling est prof de français de formation, avec un CAPES et tout...
Comment a t-elle fait pour se retrouver à écrire des livres de cuisine?
Elle a saisi l'occasion proposée par l'éducation nationale de prendre une année sabbatique, sur un coup de tête, comme nous quand on décide de faire une recette et qu'on ouvre un de ses livres pour y piocher une idée simple et originale.

La recette que j'ai choisie est Le Mille-feuilles de concombre à la mousse de menthe, trouvée dans un de ses livre, "Goûte-ça et épouse-moi" .

Trois bonnes raisons de l'acheter :

1. Vous venez de rencontrer l'homme de votre vie et vous voulez l'inviter à dîner chez vous(en espérant qu'il reste jusqu'au petit déjeuner)
2. Vous avez rencontré l'homme de votre vie depuis longtemps déjà et vous ne vous lassez pas de lui faire plaisir(mais lui se lasse un peu des soirées spaghettis bolognaises).
3. Vous n'avez pas encore rencontré 'homme de votre vie,mais,en attendant , vous vous donnez 52 samedis soirs pour tester de nouveaux plats sur des cobayes volontaires (c'est à peu près le nombre de recettes ).

Avez vous remarqué que la mention de Femme de votre Vie n'est pas indiquée? C'est voulu et intelligemment calculé car il existe un livre de la même auteur paru chez le même éditeur que "Goûte-ça et épouse-moi" qui s'appelle "Le livre de cuisine pour les garçons qui veulent épater les filles" (épuisé? je ne le trouve pas en vente).

Il vous faut pour Le Mille-feuilles de concombre à la mousse de menthe:

1 PETIT CONCOMBRE

10CL DE CREME FRAICHE

10 FEUILLES DE MENTHE (+ UNE PETITE PAR MILLE FEUILLES)

10 MINI BLINIS

100G DE COMTE

JUS DE CITRON

SEL ET POIVRE AU MOULIN

La recette par Moi :

• Versez le double de quantité de crème fraîche indiquée dans une toute petite casserole et mettez-y la moitié des feuilles de menthe (3 ou 4 ). Faites chauffer à feu moyen et éteignez dès que la cuisine est envahie d'une senteur de menthe fraîche. Puis posez la casserole dans le frigidaire jusqu'à obtenir un mélange compact et bien froid. Faites chauffer les blinis au micro-ondes. Si , comme moi , les petits blinis vous ont fait faux bond, prenez en des grands et coupez les en 4.
• Lavez le petit concombre et retirez-lui la peau . On peut aussi en laisser des petites parties si la peau n'est pas trop épaisse.
• Coupez-les - le concombre et le comté - en lamelles de taille moyenne (de 2/3 mm d'épaisseur). Recommencez le coupage du comté dans l'autre sens pour que ça puisse rentrer dans le Mille-Feuilles, ça doit pas dépasser histoire que ce soit un minimum clean.
• Arrosez abondamment le concombre de jus de citron jaune et recouvrez-le de poivre. On peut se passer du sel , il y en a déjà assez dans le jus de citron. Si vous tenez absolument à saler, faites gaffe, c'est périlleux.
• Sortez la crème du frigo et retirez les feuilles de menthe. Comme elles seront prisonnières de la crème, vous risqueriez de faire des dégâts en essayant de sauver la crème cachée dans les pliures des feuilles.
• Battre la crème, débarrassée des feuilles mais pas de leur arôme, au fouet. C'est long mais c'est bon.
• Construisez le Mille-Feuilles en mettant sur le Blini ( ou le quart de Blini , si , comme moi , vous n'aviez que la taille XL) le concombre , le comté et la mousse.
• Agrémentez d'une petite feuille de menthe et servez aussitôt.

La genèse d'une recette

"Au commencement, Dieu créa les cieux et la terre.
La terre était informe et vide:
il y avait des ténèbres à la surface de l'abîme, et l'esprit de Dieu se mouvait au-dessus des eaux"

"Le deuxième jour , Dieu attendit que la sauce fut froide."

"Le troisième jour,
Dieu appela le jaune fromage, et il appela le vert concombre.
Dieu vit que cela était bon"

"Le quatrième jour, Dieu vit que la lumière était bonne;
et Dieu sépara le comté d'avec le concombre."

"Le cinquième et le sixième jour , Dieu se reposa"

"Le septième jour ,
Dieu vit tout ce qu'il avait fait et voici, cela était très bon,
il se re-reposa au septième jour de toute son oeuvre, qu'il avait faite."

Euh moi, je suis Victor, c'était pas un dimanche et ça ressemblait à ça

Aussitôt dit, aussitôt fait, aussitôt englouti.
J'ai fait goûter le Mille-Feuilles à un pote, qui, malgré quelques doutes quant à mes talents de cuisinier, a aimé et a dit " trop d'la balle "; je tiens à rapporter l'exactitude de ses propos.

J'ai bien aimé faire cette recette de Mille Feuilles, bien que laborieuse à mettre sur pied et à terminer.
Le contraste du comté - goût plutôt piquant- face à la fraîcheur du concombre, le tout relevé quand même par la menthe sucrée bien présente dans la mousse, comme quoi il suffit de peu...
C'est intéressant.
Les proportions de Raphaëlle Vidaling sont peut être un peu sous-estimées - parce qu'avec 10cl de crème fraîche on va pas loin-, mais après on peut arranger le truc à sa sauce , si on aime beaucoup la menthe ou quoi, mais attention à ne pas surdoser un ingrédient, ce qui risquerait de masquer la saveur des autres ingrédients tout aussi important.

On a pas l'habitude des ados aux fourneaux, mais contrairement aux idées reçues, nous sommes beaucoup à nous en donner à coeur joie et à jouer de la casserole, surtout sortis du traditionnel gâteau au yaourt ou de la pâte à sel pour le petit frère (j'en ai pas mais quand même).

Alors pour ceux qui ne seraient pas encore motivés du four, mettez donc une musique entraînante et battez, fouettez, émincez, papillotez, faites vous plaisir dans la cuisine et chantez à gorge déployée!

Attention , y'a le beurre qui brûle.

La vendeuse de bonbons vous invite au voyage.

Festin imaginaire tout en sucre
Par Zoé
Vendeuse de bonbons du dimanche.

Symbole de plaisir, partage, fête, convivialité, les bonbons et la confiserie nous accompagnent depuis des siècles, explorons ce pan de notre patrimoine et de nos traditions culinaires.

En toute fête, en tout événement : fêtes religieuses (baptême, communion, mariage), fêtes païennes (anniversaire, fête des mères, Halloween); les bonbons et confiseries savent être les complices gourmands de ces moments forts de la vie.

Pour rendre un hommage à ces délicieux petits bonbons qui savent nous redonner le sourire en un clin d’œil, une journée spéciale est organisée pour célébrer la Fiesta de l’année :

"Bonbons en fête"

Le lieu:

Plongez en imagination dans ce décor de rêve.

Venez découvrir l'île aux plaisirs gourmands.

Laissez vous guider par la folie du sucre.


Ce lieu est encore secret, un guide vous y attend:


Mais avant de toucher terre, voyageons dans le temps : l'aventure du sucre est une histoire de plantes, d'hommes, de luxe, d'imagination, de pouvoir.... tatatatatatatatatatata (roulement de tambours):

Le coin du prof

Il était une fois les bonbons et confiseries…

Au commencement, il y a 600 ans avant notre ère, il y avait le "roseau qui donne du miel sans le secours des abeilles", découvert par les Perses, qui en gardèrent jalousement le secret… jusqu'à ce qu'Alexandre Le Grand, au IVème siècle avant JC, le rapporte avec lui et que sa culture se répande progressivement le long du bassin méditerranéen.
Plus tard, au XIIème siècle, les Croisés font découvrir à l'Europe cette canne à sucre… C'est le début de la confiserie…
Durant une longue période, le sucre - considéré comme un remède au même titre que toutes les autres épices - est utilisé et vendu très cher par les apothicaires. Parallèlement, une confiserie de luxe apparaît avec les 1ers fruits confits et les marmelades.
Mais ce n'est qu'à la fin du XIVème siècle, alors que l'Europe organise sont commerce de sucre, qu'un réel essor de la confiserie est possible. Créations et nouvelles recettes apparaissent : les fruits confits se développent à l'arrivée des Papes en Avignon alors que naissent dragées, nougats et pralines. Les "drageries", aussi appelées "épices de chambres", friandises offertes à la fin du repas, se multiplient
A partir du XVIIème siècle, pastilles, marrons glacés apparaissent… Les confiseurs ouvrent boutique à Paris. Leurs magasins sont le rendez-vous de la société de la riche bourgeoisie.
Ce n'est qu'au XIXème siècle que le sucre se démocratise réellement, grâce à l'apparition du sucre de betterave. C'est une véritable révolution… et depuis, les confiseurs n'ont de cesse de créer de nouveaux bonbons et de nouvelles spécialités, issus de la tradition et de tout leur savoir-faire, dont la plupart existent encore aujourd'hui.

Un bataillon de serveurs crocodiles vous mèneront à la place des fêtes, ils sont à votre disposition et vous offrent des boissons rafraîchissantes.

Un buffet est dressé pour vous accueillir, les gôuts s'y bousculent entre pétillant et douceur.

Vous seront alors proposés à la carte:

Plats

- Hamburger

- Frites
Desserts

- Fraises des bois

- Mûres

- Petits flans




Et pour finir en beauté:


La pièce montée de bonbons.







Mais on ne pouvait organiser une fête pour des bonbons en Folie sans inviter les stars V.I.P qui représentent ce monde de gourmands.

Vous pourrez rencontrer lors de cette soirée les « icônes » de ce monde totalement déjanté.

Vos idôles :

- Les Schtroumpfs

- La famille d'ours de Boucles d'or

- Les petites souris qui vous troquent vos dents pour de l'argent


Venez nous rejoindre sur l'île aux bonbons, elle se trouve à la limite de votre enfance et de votre imagination.

Moi, entre ses deux mondes, j'y suis tous les samedis et les dimanches depuis des années quand je vous rencontre à mon stand de bonbons.

Festin kitsh à gogo

Bonjour ! Je m'appelle Valérie et viens d'avoir 25 ans. Je vous propose de quoi vous régaler visuellement.




Pour commencer un bon festin, rien de tel qu'un cadre agréable avec de quoi siroter...









et pourquoi pas alors se gaver de sucre à même une fontaine ?



En tant que fan de couleurs, comment résister ? this is india ! Ses kulfi à la rose, ses diwali gift















Comme cela fait beaucoup de sucre passons à la viande


et aux poissons garnis selon le format de vos appétits

Pour les végétariens, un petit gloubiboulga s'impose bien accompagné







Enfin de nouveau du sucre ! Le palais de Dame Tartine vous accueille pour être dégusté en bonne compagnie




et propose gracieusement de quoi se défouler

Plein de légumes dans ta face !!

Il paraît que les enfants n'aiment pas les légumes?

Ha bon?

Moi j'ai une autre théorie :
Les enfants qui n'ont pas aimé les légumes seront des adultes qui n'en mangeront pas!

Les légumes

Les enfants n'aiment pas ça quand un ou plusieurs de ces paramètres sont réunis:

• ils sont mauvais/mal préparés. Sous prétexte que le légume est bon pour la santé, on veut le rendre encore meilleur (pour la santé) en omettant le beurre, l'huile, la mayo... Bref on le prive de goût!
• Ils sont moches : désolé mais les épinards bouillies, on dirait trop une bouse de vache.
  
• "IL FAUT en manger": pour grandir, ne pas grossir, avoir une bonne vue, être aimable.... Bref c'est l'aliment corvée.

Pourtant, dans certains domaines, les familles savent s'organiser!
Quand on veut que les enfants se lavent on ne les jette pas dans un lac profond et glacé!
On leur rend la chose agréable et confortable pour les aider : de l'eau chaude, des serviettes sèches, un savon rigolo, une jolie brosse à dent... On les séduit, on les incite à être propre.

Ben la bouffe c'est pareil!!!

Les légumes c'est beau, il y en a de toutes les couleurs, et plein de façons de les préparer, transformer, déguiser...



MAIS SURTOUT, le secret est là, il faut en mettre sur la table dans des bols : concombre à la crème, tomates cerises, salade de chou chinois, aubergines marinées, artichauds poivrades grillés, chou vert au beurre, carottes Vichy, champignons à la grecque... et SE TAIRE.

J'ai beau aimer la bouffe en France, j'admire les Italiens et les Japonais, qui parviennent à séduire les enfants avec des légumes.

Les légumes, c'est comme les livres pour les enfants.

Il faut une belle couverture, une bonne histoire, de belles images et surtout quelqu'un qui vous le conseille avec affection et enthousiasme.

Yen a marre des engueulades et des menaces - c'est ça aussi qui donne un goût pourri, c'est pour ça que c'est pas bon.